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Kuzu Bio Vegetalia 100 gr

Disponibilidad: En existencia

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Descripción rápida

El Kuzu es una planta fundamental en la Medicina Tradicional China.

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Kuzu Bio
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Kuzu Bio Vegetalia

El Kuzu o Pueraria Lobata es una de las 50 plantas medicinales fundamentales en la Medicina Tradicional China. Es una planta muy invasora que crece naturalmente en China, Japón, India y el sur de los Estados Unidos. Pertenece a la familia de las leguminosas. Es una planta perenne con profundas raíces de más de dos metros de profundidad.

El kuzu es un almidón en forma de polvo blanco que se obtiene a partir de sus raíces una vez secadas y molidas.

En la cocina el kuzu se usa como espesante. Tendremos la precaución de disolverlo siempre en un poco de agua fría, luego añadiremos la mezcla al plato que estemos cocinando al menos un par de minutos antes de terminar la cocción. A continuación removemos constantemente hasta el punto de ebullición donde comienza a espesar. Como es insípido sirve lo mismo para platos dulces o salados. Su cualidad espesante es muy importante, una cucharita de kuzu equivale a una cucharada de harina de maíz o a dos cucharadas de harina de trigo.

Ingredientes

Polvo de raíz de Puereria Lobata*. (de cultivo ecológico).

Información Nutricional por 100g

Energía: 343 Kcal (1435 kJ), proteínas 0,1g, hidratos de carbono 86,4g, grasas 0,1g.

Presentación

Envase de 100 gr de Kuzu Bio elaborado por Vegetalia.

Consejos de conservación

Sin contener conservantes, colorantes, ni químicos los productos pueden estropearse muy fácilmente con los cambios bruscos de temperatura estacional, por lo que es necesario mantenerlos en lugar fresco y seco y evitar que los productos entren en contacto con fuentes de calor y humedad.

¿Qué es un producto ecológico?

Un alimento ecológico es aquel que está libre de pesticidas, plaguicidas y fertilizantes químicos peligrosos para la salud. Además, para fabricar este tipo de comida se respeta el entorno ambiental buscando sistemas no agresivos para obtener unos productos con altos contenidos de minerales y nutrientes. La agricultura ecológica está regulada en Europa por el Reglamento Comunitario R(CEE) nº 834/2007, 889/2008, 1235/2008, de 24 de Junio, sobre producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimentarios. Cada región tiene su propio aval para certificar que el producto proviene de la agricultura ecológica. Éste es fácilmente visible en la etiqueta del producto.

Sobre la marca Vegetalia

Nuestra misión proveer a las personas de alimentación sana para vivir con calidad de vida y en armonía con el universo. En Vegetalia elaboramos y envasamos nuestros productos sin usar conservantes, ni colorantes ni químicos. Ampliamos la gama de productos mejorando siempre la calidad de nuestros productos.

En Vegetalia pensamos que una alimentación de calidad es uno de los factores más importantes para gozar de buena salud, ya que somos lo que comemos. Y por eso nuestra labor, aparte de la elaboración, se centra también en la promoción y la divulgación de los productos ecológicos, que son más sabrosos, nutritivos y saludables. La experiencia nos permite ser rotundos al afirmar que alimentarnos nos mantiene con vida, pero es una buena alimentación natural la que nos da calidad de vida.

Ventajas de los productos ecológicos Vegetalia

  • Alimentación sana con un sabor más auténtico.
  • Más nutrientes, con tasas superiores de vitamina C y hierro.
  • Mantiene la biodiversidad y los ecosistemas.
  • Protege la tierra, los ríos, el aire, la salud de los consumidores y también la de los fabricantes.
Código de producto Vegetalia: 13-44
Referencia VEGE320363
Formato 100 gr de Kuzu Bio
Marca Vegetalia
Código de barras (EAN) 8422791007358
Etiquetas comprar Kuzu Bio, productos ecologicos vegetalia, vegetalia

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