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Fonio Grano Integral Bio El Granero Integral 500g

Disponibilidad: En existencia

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Fonio Grano Integral Bio de El Granero Integral. Fonio integral, cereal super nutritivo.

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Fonio Grano Integral Bio Harinas, Copos, Mueslis,Semill El Granero Integral

Fonio Grano Integral Bio de El Granero Integral

Fonio integral, cereal super nutritivo.

¿Qué es y para qué se usa el fonio?

El fonio es un tipo de mijo (Digitaria exillis) que se cultiva en África occidental. Hasta ahora era difícil encontrarlo fuera de su área geográfica, pero dadas sus numerosas propiedades nutricionales, su rápido crecimiento y su facilidad para adaptarse a climas áridos, está empezando a ser conocido en Europa.

Existen muchas maneras de emplear el fonio en la cocina. Se puede emplear en lugar del arroz en cualquier receta o emplearse para realizar cous-cous. Su harina puede emplearse para elaborar pasteles, panes o papillas. ¡Pásate por nuestra sección de recetas!

Propiedades nutricionales del Fonio

  • Es muy rico en proteínas (entre un 8 y un 10%) y en aminoácidos, entre ellos metionina y cistina beneficiosos para un correcto mantenimiento del pelo, piel y uñas.
  • Aporta gran cantidad de Hierro.
  • Tiene propiedades remineralizantes, siendo más rico que otros granos en:
  • --> Calcio, importante para mantener el buen estado de los huesos.
  • --> Magnesio, mineral que contribuye a la fijación del Calcio.
  • --> Zinc, nutriente indispensable para el organismo que, entre otras funciones, participa los procesos que se requieren para sintetizar la insulina.
  • --> Manganeso, que ayuda a formar la hormona tiroxina, que regula nuestro metabolismo.
  • Se trata de un cereal sin gluten, por lo que puede ser consumido por personas celíacas, con intolerancia al gluten o personas que lleven una dieta sin gluten por cualquier motivo.
  • Es muy digestivo, por lo que puede resultar apto para ancianos y personas convalecientes, así como personas con digestiones difíciles.
  • Es bajo en grasa.

Ingredientes

Fonio integral 100% de cultivo ecológico.

Biólogico. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.

Análisis Nutricional del Fonio

Valor Energético: 1296 Kjul / 310 Kcal. Proteínas: 10 g H. de carbono: 63.4 g Procedentes de Azúcares: 0 g Grasas: 1.8 g Saturadas: 0.36 g Fibra: 17.7 g Sodio: 31.25 mg / sal: 78.12 mg.

Modo de uso

Es muy importante lavar muy bien el grano. Para ello, emplear un colador muy fino (los granos son muy pequeños) y sumergirlo en agua. Ir cambiando el agua hasta que ésta esté transparente. Después, cocer con la misma cantidad de agua que de grano. Por ejemplo: para un vaso de fonio, cocer con un vaso de agua.

Presentación

Envase de 500g de Fonio Grano Integral Bio. Elaborado por la marca El Granero Integral.

Sobre la marca El Granero Integral

El Granero Integral está dedicado a ofrecer una amplia gama de productos ecológicos, tanto alimentación como complementos alimenticios: comprimidos, perlas cápsulas, de la más alta calidad, nutricionalmente ricos, sanos y equilibrados, fomentando la agricultura ecológica, la vida saludable y el cuidado del medio ambiente.

El Granero Integral surgió en los años 80 para cubrir un vacío en el mercado de la Alimentación Ecológica y Dietética. Lo que en principio fue una inquietud familiar se ha convertido en una empresa dedicada a ofrecer a sus consumidores productos ecológicos de alta calidad, avalados por los principales organismos ecológicos de todo el mundo.

Ventajas de los productos biológicos

  • Alimentos sanos, nutritivos, sabrosos.
  • Protege la salud de los agricultores, de los consumidores y de la tierra donde crecen.
  • Preserva la biodiversidad.
  • No contamina los acuíferos ni los ríos, por lo que la fauna natural y la flora autóctona no sufre.
  • Ayuda a preservar una forma de vida en contacto con la naturaleza.
  • Contribuimos a paliar el cambio climático, cuidando y respetando la naturaleza.
Referencia GRA232481
Formato 500g de Fonio Grano Integral Bio
Certificada Sin Información
Marca El Granero Integral
Código de barras (EAN) 8422584019599
Etiquetas Fonio Grano Integral Bio 500g de El Granero Integral.

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