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Ajo Negro Pelado Bio Vegetalia 50 gr

Disponibilidad: En existencia

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Descripción rápida

Ajo negro pelado bio destacado por sus beneficios nutricionales.

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Ajo Negro Pelado Bio
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Ajo Negro Pelado Bio Vegetalia

Un investigador en Japón buscó la forma de desarrollar un ajo sin olor y de entre las tantas pruebas que hizo, colocó una cabeza entera de ajo, con toda su cobertura de cáscaras, en un proceso de ahumado (con leña de determinado tipo de árbol japonés) y fermentación, durante un tiempo a una temperatura y humedad determinadas. Después de este período, el científico notó que, además de que sus dientes tomaron un tono negruzco, también perdió cerca del 97% del olor que tenía.

El Ajo Negro destaca por sus beneficios nutricionales, tiene actividad antioxidante 5 veces mayor que la del ajo en su estado fresco, y el contenido en polifenoles es de 5 a 7 veces superior. El ajo negro se obtiene como un alimento sin ningún tipo de aditivo solo por el propio envejecimiento.

El ajo negro no tiene ese olor ni el sabor característicos de los ajos frescos, para algunos desagradable, sino todo al contrario. Su textura es suave y tierna y su olor es agradable siendo su gusto parecido al de la mora confitada.

Beneficios del Ajo Negro

Disminuye el colesterol malo, es antibiótico y antiséptico, hace más fluida la sangre, es diurético, expectorante, descongestivo, su uso frecuente aumenta el diámetro de los vasos sanguíneos pequeños, disminuye la presión sanguínea y es sedante nervioso por su alto contenido de fósforo y azufre.

Como Consumir Ajo Negro

Se pueden consumir los ajos negros solos o untados sobre pan tostado o galletas, combinándolos con quesos, carnes frías, ensaladas, pastas, mariscos, etc.. Tiene un sabor delicioso, un tanto dulce y es muy fácil de digerir, eliminando por completo el mal aliento posterior.

Es aconsejable consumir de 1 a 3 dientes de ajo diarios por la mañana, antes del desayuno, o antes de cualquier actividad física ya que por la noche podría producir insomnio.

Ingredientes

Ajo*(100 %). (*de cultivo ecológico).

Información Nutricional por 100g

Energía: 212,20kcal (898,40 kJ), Proteínas: 6,12g, Hidratos de carbono: 43,52 de los cuales azúcares: 41,96g, Grasas: 0,19g de las cuales saturadas: <0,01g, Fibra alimentaria: 5,94g, Sodio: 0,09g.

Presentación

Envase de 50 gr de Ajo Negro Pelado Bio elaborado por Vegetalia.

Consejos de conservación

Sin contener conservantes, colorantes, ni químicos los productos pueden estropearse muy fácilmente con los cambios bruscos de temperatura estacional, por lo que es necesario mantenerlos en lugar fresco y seco y evitar que los productos entren en contacto con fuentes de calor y humedad.

¿Qué es un producto ecológico?

Un alimento ecológico es aquel que está libre de pesticidas, plaguicidas y fertilizantes químicos peligrosos para la salud. Además, para fabricar este tipo de comida se respeta el entorno ambiental buscando sistemas no agresivos para obtener unos productos con altos contenidos de minerales y nutrientes. La agricultura ecológica está regulada en Europa por el Reglamento Comunitario R(CEE) nº 834/2007, 889/2008, 1235/2008, de 24 de Junio, sobre producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimentarios. Cada región tiene su propio aval para certificar que el producto proviene de la agricultura ecológica. Éste es fácilmente visible en la etiqueta del producto.

Sobre la marca Vegetalia

Nuestra misión proveer a las personas de alimentación sana para vivir con calidad de vida y en armonía con el universo. En Vegetalia elaboramos y envasamos nuestros productos sin usar conservantes, ni colorantes ni químicos. Ampliamos la gama de productos mejorando siempre la calidad de nuestros productos.

En Vegetalia pensamos que una alimentación de calidad es uno de los factores más importantes para gozar de buena salud, ya que somos lo que comemos. Y por eso nuestra labor, aparte de la elaboración, se centra también en la promoción y la divulgación de los productos ecológicos, que son más sabrosos, nutritivos y saludables. La experiencia nos permite ser rotundos al afirmar que alimentarnos nos mantiene con vida, pero es una buena alimentación natural la que nos da calidad de vida.

Ventajas de los productos ecológicos Vegetalia

  • Alimentación sana con un sabor más auténtico.
  • Más nutrientes, con tasas superiores de vitamina C y hierro.
  • Mantiene la biodiversidad y los ecosistemas.
  • Protege la tierra, los ríos, el aire, la salud de los consumidores y también la de los fabricantes.
Código de producto Vegetalia: 24-24
Referencia VEGE320312
Formato 50 gr de Ajo Negro Pelado Bio
Marca Vegetalia
Código de barras (EAN) 8422791006481
Etiquetas comprar ajo negro pelado bio, productos ecologicos vegetalia, vegetalia

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